Насладитесь восхитительным рецептом куриного кордона блю, которое станет настоящей изюминкой вашего праздничного стола или семейного ужина.
Куриные Кордон Блю
Ингредиенты
- Куриная грудка450Грамм(порезать пополам)
- Швейцарский сыр3Штуки(ломтика)
- Ломтик ветчины3Штуки
- Мука3Ст. ложки
- Паприка1Чайная ложка
- Масло6Ст. ложек
- Кукурузный крахмал1Ст. ложка
- Сливки 30%1Стакан
 | На куриные грудки аккуратно положите сначала сыр, затем ветчину. |
 | Сложите начинку внутрь грудок и зафиксируйте их зубочистками. |
 | Смешайте 3 столовые ложки муки, 1 столовую ложку крахмала и 1 чайную ложку паприки. Обваляйте куриные грудки в этой смеси с обеих сторон. |
 | Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите 6 столовых ложек сливочного масла. |
 | Когда масло начнет шипеть, аккуратно выложите курицу и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. После этого влейте бульон, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте еще 15 минут. |
 | Ваше блюдо готово! Подавайте его горячим с гарниром из моркови и картофельного пюре. Приятного аппетита! |