Способ приготовления аппетитных хрустящих кальмаров с рисом.
Хрустящие кальмары с рисом
Ингредиенты
- Кальмары500Грамм
- Кукурузный крахмал100Грамм
- Лимон1Штука(для сервировки)
- Соль-По вкусу
- Масло-По вкусу(для жарки)
- Длиннозернистый рис250Грамм(Для готовки риса:)
- Вода400Миллилитров
- Сок и цедра двух лаймов1Штука
- Соль-По вкусу
- Мята-По вкусу(для сервировки)
 | Наполните кастрюлю водой в 1,5 раза больше объема риса, доведите до кипения. Добавьте соль, сок и цедру двух лаймов. |
 | Добавьте рис и готовьте на низком огне в течение 20 минут. |
 | Очистите, промойте и обсушите кальмаров. Нарежьте их полосками шириной 1 см. |
 | Приправьте солью и присыпьте кукурузным крахмалом. |
 | Обжаривайте кальмары в большом количестве горячего масла до золотистой корочки. Выложите их на бумажные полотенца для удаления излишков масла. |
 | Подавайте горячими с рисом и лимоном. Украсьте мятой. Приятного аппетита. |