Насладитесь простым рецептом овощной курмы, которая готовится в микроволновой печи.
Овощная Курма
Ингредиенты
- Репчатый лук2Штуки
- Помидоры2Штуки(средние)
- Зеленый перец чили2Штуки(длинные)
- Чесночно-имбирная паста1/2Чайных ложки
- Семена укропа1/2Чайных ложки
- Молотый красный перец1Чайная ложка
- Соль-По вкусу
- Масло2Чайных ложки
- Вода-Штук(по мере необходимости)
- Смесь специй-По вкусу(гвоздика, корица, кардамон)
 | Тщательно подготовьте овощи, вымойте их и нарежьте маленькими кубиками. |
 | Запекайте картошку в микроволновом устройстве в течение 7 минут. Параллельно подготовьте кокосовую пасту, смешав её с семенами укропа. Держите все ингредиенты под рукой. |
 | В специальной миске для микроволновки объедините специи и масло. Готовьте в течение 1 минуты. |
 | Добавьте лук и зеленый чили, затем готовьте еще 1 минуту. |
 | Вмешайте пасту из чеснока и имбиря, и продолжайте готовить еще 1 минуту. |
 | После этого добавьте нарезанные помидоры и готовьте в микроволновке 2 минуты. |
 | Перемешайте все компоненты тщательно. |
 | Теперь добавьте подготовленные овощи. |
 | Тщательно перемешайте, посыпьте молотым красным перцем и вновь перемешайте, затем ставьте в микроволновку на 1 минуту. |
 | Добавьте кокосовую пасту. |
 | Перемешайте состав и готовьте 2 минуты. |
 | Добавьте немного воды, чтобы овощи лучше приготовились и были более сочными. |
 | Готовьте в микроволновой печи в течение 10 минут. Подавайте к столу, украсив листьями кориандра. Приятного аппетита! |