Галеты из бекона и сыра

	Для начала, разогрейте духовой шкаф до 200 °С. Затем займитесь беконом.
	Нарежьте бекон тонкими полосками.
	На большой сковороде обжаривайте бекон до золотистой корочки на среднем огне.
	После этого, мелко нарежьте бекон.
	Натрите сыр на крупной терке.
	В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, кайенский перец и мягкое масло. Перемешайте все до получения крошковатой консистенции с помощью вилки.
	Добавьте в смесь нарезанный бекон и сыр, затем хорошо перемешайте.
	Влейте молоко...
	... и тщательно перемешайте, чтобы не осталось сухих компонентов.
	Замесите тесто в течение 4-5 минут, затем раскатайте его в пласт толщиной примерно 1 см.
	Сформируйте кружки диаметром 5 см.
	Выложите их на противень, оставляя между ними по 2,5 см.
	Поставьте в разогретую духовку и выпекайте около 15 минут.
	Галеты готовы. Приятного аппетита!