Пончики "Бадуша"

	Отмерьте необходимое количество муки.
	Добавьте соду и тщательно перемешайте компоненты.
	Далее введите масло, заранее размягченное до комнатной температуры.
	Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
	Постепенно добавляйте воду и продолжайте замешивать до формирования теста.
	Когда начнёт формироваться тесто, сформируйте из него шар.
	Продолжайте замешивание в течение 1-2 минут.
	Отделите небольшие порции теста и сформируйте кружки, при этом сделайте небольшую вмятину в центре.
	Обжаривайте пончики в большом количестве масла на среднем огне. Когда они зарумянятся с обеих сторон, выложите их на бумажное полотенце.
	Приготовьте сахарный сироп, смешав воду, кардамон и сахар и доведя до кипения (по желанию можно процедить сироп для удаления ненужных частиц или добавить 1 ч. л. молока, чтобы лишнее всплыло на поверхность). Уварите до нужной густоты, помешивая, затем снимите с огня.
	Поместите готовые пончики в сироп и оставьте на несколько минут, затем выньте их и переложите на металлический поднос. Если сироп загустевает, немного подогрейте его на плите.
	Дождитесь остывания пончиков и подавайте к столу. Приятного аппетита!