Легкий рецепт для приготовления Марсалы, под силу даже начинающим кулинарам.
Марсала легкого приготовления
Ингредиенты
- Чеснок2Зубчика(порезать)
- Мука1.5Стакана
- Куриная грудка8Штук
- Зеленый лук2Ст. ложки(порезать)
- Яичная лапша450Грамм
- Соль, перец-По вкусу
- Орегано2Ст. ложки
- Куриный бульон1Стакан
- Вино "Марсала"1/2Стакана
- Упаковка масла1/2Штуки
 | В глубокой миске смешайте муку с орегано, солью и перцем. Тщательно перемешайте. |
 | Обваляйте куриные грудки в полученной мучной смеси. |
 | Затем обжарьте их в сковороде с растопленным маслом до появления золотистой корочки с обеих сторон. |
 | После обжарки всех 8 грудок, перенесите их в отдельную миску и отложите на время. |
 | В той же сковороде, где готовилась курица, добавьте нарезанный чеснок. |
 | Затем добавьте грибы и жарьте с маслом и чесноком в течение 10 минут, при необходимости добавить немного оливкового масла. |
 | Затем влейте куриный бульон... |
 | ...добавьте вино... |
 | ...и нарезанный зеленый лук. |
 | Добавьте куриные грудки обратно в сковороду, перемешайте все ингредиенты. Готовьте на медленном огне под крышкой примерно 30-45 минут, пока курица не станет мягкой. |
 | Приготовьте яичную лапшу согласно инструкциям на упаковке и отложите в сторону до готовности курицы. |
 | Когда куриные грудки будут готовы, выложите лапшу на тарелку и сверху положите приготовленную Марсалу. Приятного аппетита! |