Удобный рецепт для выпечки кексов, которые понравятся вашим детям в качестве сладкого лакомства.
Веселые кексы
Ингредиенты
- Сливочное масло250Грамм
- Сахар250Грамм
- Яйца2Штуки
- Ваниль10Грамм
- Мука550Грамм
- Порошок для выпечки4Грамма
- Пищевая сода4Грамма
- Битартрат калия4Грамма
- Соль2,5Грамма
- Сметана250Миллилитров
- Пахта60Грамм
- Сахар160Грамм(для верхнего слоя)
- Корица30Грамм(для верхнего слоя)
 | Разогрейте духовку до 180 °C и подготовьте формы для выпечки, используя подкладки для обеспечения легкого извлечения кексов. |
 | В миске взбейте масло с сахаром до получения воздушной кремообразной текстуры. |
 | Добавьте яйца и экстракт ванили, взбивайте до достижения однородной массы. |
 | В отдельной миске тщательно соедините все сухие компоненты. |
 | Постепенно добавляйте половину сухих ингредиентов в миксер, продолжая перемешивание до получения однородной массы. |
 | Влейте сметану и пахту в тесто, хорошенько перемешайте. |
 | Добавьте оставшуюся часть сухих ингредиентов и замесите тесто до однородной консистенции. |
 | Смешайте сахар и корицу для посыпки кексов. |
 | С помощью большой ложки или ложки для мороженого заполняйте формы тестом. |
 | Обваляйте тестовые шарики в сахаре с корицей, чтобы они получили равномерное покрытие. |
 | После заполнения форм, посыпьте остатками сахарно-карамельной смеси и отправьте в духовку. |
 | Выпекайте кексы около 15-18 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми. Приятного аппетита! |