Пошаговый рецепт для создания салата из шпината, приготовленного на гриле.
Салат из шпината на гриле
Ингредиенты
- Шпинат200Грамм
- Куриная грудка2Штуки
- Красный лук2Штуки(порезанный ломтиками)
- Грибы6Штук
- Красный перец1Штука(порезать полосками)
- Сушеная клюква-По вкусу
- Сыр Пармезан-По вкусу(натереть на крупной тёрке)
- Чеснок3Зубчика(для заправки)
- Красный перец1Ст. ложка(нарезать кубиками, для заправки)
- Красный лук1Ст. ложка(нарезать кубиками, для заправки)
- Чесночный порошок1/2Чайных ложки(для заправки)
- Сушеная петрушка1/2Чайных ложки(для заправки)
- Мед1Чайная ложка(для заправки)
- Дижонская горчица1/2Чайных ложки(для заправки)
- Рисовый или винный уксус1,5Ст. ложки(для заправки)
- Оливковое масло3Ст. ложки(для заправки)
- Черный перец горошком1-3Штук(для заправки)
 | Необходимые продукты для салата. |
 | Тщательно вымойте шпинат и обсушите его. |
 | Смешайте одну столовую ложку красного лука и одну столовую ложку красного перца. Уберите в сторону. |
 | В герметичной банке объедините чесночный порошок, сушеную петрушку, мед, горчицу, рисовый уксус и оливковое масло. Добавьте несколько горошин черного перца и тщательно встряхните. Затем добавьте нарезанные красный перец и лук. Снова хорошо встряхните. Уберите в сторону. |
 | На гриле обжарьте куриные грудки, нарезанный кольцами лук, красный перец, грибы и неочищенные зубчики чеснока. |
 | Очистите чеснок и мелко его нарежьте, затем добавьте в заправку и тщательно встряхните. |
 | Нарежьте крупными кусками куриные грудки, лук, перец и грибы. |
 | Приступите к сборке вашего салата. Сначала уложите листья шпината, полейте соусом и слегка присыпьте тертым пармезаном. Затем добавьте грибы, красный лук, перец и куриные кусочки. Украсить салат клюквой и еще немного посыпьте пармезаном. |
 | Приятного аппетита, отдыхайте на свежем воздухе! |