Уникальный рецепт сырной и картофельной выпечки. Это простое в приготовлении вегетарианское блюдо понравится всем.
Выпечка из сыра и картофеля
Ингредиенты
- Картофель700Грамм
- Лук2Штуки(средних)
- Сельдерей350Грамм
- Молоко300Миллилитров
- Лавровый лист1Штука
- Соль, перец-По вкусу
- Масло50Грамм
- Пастернак3Штуки(средних)
- Тертый сыр чеддер225Грамм
 | Ингредиенты: |
 | Вымойте картофель, сельдерей и пастернак, затем нарежьте их на кусочки толщиной около 0.5 см. Луковицу очистите и нарежьте тонкими кольцами. |
 | Смажьте маслом форму для запекания (как дно, так и стенки). Выложите картофель на дно и посыпьте его натертым сыром и специями. |
 | Продолжайте укладывать слои: сельдерей, пастернак, картофель и лук, присыпая все натертым сыром, солью и перцем (оставьте немного сыра для последнего слоя). Накройте фольгой и запекайте около 30 минут. |
 | Очистите и нарежьте на четвертинки одну луковицу. Поместите её в молоко и доведите до кипения на среднем огне, добавив лавровый лист. Процедите молоко, убрав лук и лавровый лист, затем залейте им выпечку и посыпьте оставшимся сыром. |
 | Верните форму в духовку и выпекайте примерно час (а может, и дольше), пока овощи не станут мягкими, а сыр не подрумянится до золотистого цвета. |
 | Подавайте блюдо с вашими любимыми свежими овощами. |