Салат "Валенсия" можно встретить в меню многих заведений. У него существует несколько способов приготовления, но главным его достоинством является яркая свежесть вкуса. Давайте научимся готовить его вместе.
Салат "Валенсия"
Ингредиенты
- Болгарский перец1/2Штуки
- Чеснок1Зубчик
- Апельсины200Грамм
- Оливки120Грамм
- Куриное филе250Грамм
- Соевый соус4Ст. ложки
- Бальзамический уксус3Ст. ложки
- Пекинская капуста150Грамм
- Сахар1Ст. ложка
- Масло растительное6Ст. ложек(или оливковое)
- Луковица1Штука
- Перец черный-По вкусу
 | 1. Подготовьте все необходимые продукты. |
 | 2. В глубокой миске объедините соевый соус, сахар, растительное масло, кориандр и черный перец на вкус, а также бальзамический уксус. Хорошо перемешайте. |
 | 3. Куриное филе поместите в отдельную миску и залейте половиной приготовленного соуса. Добавьте мелко нарезанный чеснок и оставьте мариноваться на два часа. |
 | 4. После этого заверните филе в фольгу, вылейте в нее оставшийся маринад и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут. |
 | 5. Подождите, пока филе остынет. |
 | 6. В глубокую салатницу положите нарванные руками листья пекинской капусты, используя только нежные части. Добавьте к ней нарезанный соломкой сладкий перец и кольца репчатого лука. |
 | 7. Включите половинки оливок и нарезанный апельсин без белой кожицы. |
 | 8. Когда куриное филе остынет, разберите его на волокна и добавьте в салатницу. |
 | 9. Полейте оставшимся соусом и тщательно перемешайте. |
 | 10. Салат готов! Приятного аппетита! |