Салат Кит

Уникальный рецепт создания праздничного салата, который можно оформить в образе любого морского обитателя. В данном случае я выбрала Кит.

Ингредиенты

Огурец3Штуки(маринованный )
Чеснок1Зубчик
Яблоко1Штука
Чернослив100Грамм
Тунец1Штука
Орехи100Грамм
Яйцо4Штуки
Майонез250Грамм
Сыр плавленный2Штуки
Луковица1Штука
Лимонный сок1Чайная ложка
Банка маслин1Штука

	Первый слой - натертые на мелкой терке сырки.
	Второй слой - обжаренный лук (луковицу мелко раскрошить, обжарить на растительном масле, положить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла).
	Третий слой - тунец или горбуша (содержимое консервы размять вилкой, добавив немного воды).
	Четвертый слой - чернослив и орехи (чернослив распарить, нарезать соломкой, орехи мелко порубить, но не в порошок).
	Пятый слой - огурец (измельчить в блендере).
	Шестой слой - яблоко натереть на крупной терке.
	Седьмой слой - верхняя часть рыбы выложить тертыми белками на мелкой терке, нижнюю часть - маслинами (вытянуть жидкость из маслин, измельчить в блендере, оставить немного на плавники). К тертым желткам добавить майонез, зубчик чеснока, по желанию можно оставить немного сыра, сформировать хвост и плавники, прикрепить их в нужные места, «замаскировать» маслинами. При помощи майонеза сделать глазок. Оставить настояться пару часов в холодильнике. Салат получается очень вкусным и сочным.