Этот восхитительный кофейный пирог станет настоящим украшением вашего домашнего стола и завоюет сердца всех любителей выпечки и ценителей кофе. С его легкой текстурой, гармоничным вкусом и простотой в приготовлении, он быстро станет фаворитом вашей семьи!
 | Соберите все необходимые ингредиенты. |
 | Включите духовку, чтобы она разогрелась до 170 градусов. Взбейте яйца с сахаром до того момента, пока их объем не увеличится втрое и не появится пышная пена. |
 | При продолжительном взбивании аккуратно добавьте оливковое масло, вливая его тонкой струйкой. Взбивайте до легкого загустения массы. |
 | Добавьте просеянную с разрыхлителем и солью муку. Если вы используете молотый кофе, добавьте его сверху. Влейте 100 мл. кофе. |
 | Перемешайте тесто на низких оборотах миксера, старайтесь сделать это как можно быстрее. Соберите тесто со стенок миски. |
 | Переложите тесто в заранее подготовленную форму для выпечки. |
 | Выпекайте пирог в течение 20-25 минут. Проверьте готовность с помощью шпажки. |
 | Остудите готовый пирог на решетке. |
 | Подавайте пирог с взбитыми сливками или шариком мороженого. |
 | Приятного аппетита! |