Этот пирог невероятно вкусный, нежный и с ароматом, который займет достойное место на столе каждой семьи. Он будет по душе как детям, так и взрослым! Сложно устоять — каждый кусочек манит продолжить наслаждаться!
Черничный пирог в духовке
Ингредиенты
- Мука200Грамм
- Сахар120Грамм
- Яйцо куриное2Штуки
- Масло сливочное90Грамм(комнатной температуры)
- Масло оливковое70Миллилитров(или другое растительное)
- Молоко70Миллилитров
- Цедра лимона1Чайная ложка
- Разрыхлитель1Чайная ложка
- Черника1Стакан
- Крахмал1Чайная ложка
- Соль1Щепотка
 | Соберите все необходимые продукты для приготовления. |
 | В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, пока не образуется пышная белая масса. |
 | Постепенно вливайте оливковое масло и молоко, затем добавьте размягченное сливочное масло. |
 | Смешайте муку с разрыхлителем, просейте и добавьте щепотку соли. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, замесите тесто, стремясь добиться консистенции густой сметаны. Не забудьте добавить лимонную цедру и хорошо перемешать. |
 | Обваляйте две трети ягод в крахмале и аккуратно вмешайте их в тесто. |
 | Подготовьте форму для выпекания (22 см.) с пергаментной бумагой и выложите в нее тесто. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут, чтобы тесто немного поднялось и схватилось. |
 | После этого, извлеките из духовки и распределите оставшиеся ягоды сверху, можно слегка придавить ложкой. Верните в духовку и выпекайте до готовности в течение 25-30 минут. |
 | Пирог готов! Дайте ему немного остыть, переложите на сервировочное блюдо и посыпьте сахарной пудрой. |
 | Наслаждайтесь вашим чаепитием! |