Уникальный рецепт для создания индийской закуски, идеально подходящей для завтрака. Хлебцы с Паниром, что представляет собой домашний сыр из молока в индийском стиле.
Закуска с Паниром
Ингредиенты
- Луковица1Штука(небольшая)
- Чили1/2Чайных ложки(порошком)
- Тмин1/4Чайных ложки(сухой)
- Гарам масала1/2Чайных ложки
- Чеснок1/2Чайных ложки(пастой, тертый либо толченый)
- Кориандр1Штука
- Кетчуп1Чайная ложка
- Хлеб4Дольки(ломтиками)
- Масло1Штука(для тостов)
- Соль1Штука(по вкусу)
 | Поместите Панир в глубокую миску. |
 | Добавьте нарезанный чили, гарам масалу, соль, измельченный кориандр, лук и тмин. |
 | Хорошо перемешайте ингредиенты. |
 | Добавьте кетчуп и измельченный чеснок. |
 | Смешайте массу пальцами, затем отложите на время подготовки хлеба. |
 | Срежьте корки с ломтиков хлеба. |
 | Раскатайте хлеб до тонкого слоя. |
 | Наполните каждый кусочек хлеба чайной ложкой начинки. |
 | Сверните хлебцы в виде рулетов. |
 | Вот так выглядит готовый рулет. |
 | Повторите процесс с оставшимися кусочками хлеба. |
 | Заверните рулеты во влажную ткань для сохранения свежести. |
 | Дайте постоять 15 минут. |
 | Обмазывайте рулеты мягким сливочным маслом. |
 | Легко обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Приятного аппетита! |