Представляем вам восхитительный рецепт, как быстро и легко испечь печенье «Петушки» для чаепития. Это печенье особенно популярно с приближением Нового года петуха. Давайте готовить вместе!
Печенье Петушки
Ингредиенты
- Масло сливочное100Грамм
- Яйцо1Штука
- Сахар120Грамм
- Мука200Грамм
- Разрыхлитель1Чайная ложка
- Сахарная пудра1Стакан
- Лимонный сок1Чайная ложка
 | Соберите все нужные ингредиенты. Учтите, что сливочное масло должно быть хорошо охлажденным. |
 | Соедините муку, сахар и разрыхлитель теста. |
 | Добавьте яичный желток и сливочное масло. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. |
 | Консистенция теста должна напоминать пластилин. |
 | Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-5 мм, в зависимости от желаемой толщины печенья. Вырежьте печенье с помощью формочки «Петушок». Поместите печенье в духовку и выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов. |
 | Для приготовления глазури смешайте охлажденный белок, сахарную пудру и лимонный сок. |
 | Тщательно взбейте массу с помощью миксера до побеления, но не до состояния пены, глазурь должна остаться слегка жидкой. |
 | Нанесите глазурь на печенье, используя кондитерский мешок или плотный пакетик. Оставьте печенье подсыхать на 2 часа. |
 | Приятного чаепития! |