Всем известен вкус песочных печений. Их главная характеристика - это легкая и крошливую текстуру. Специально для вас мы подготовили простой рецепт, который позволяет сделать такое лакомство дома. Приступим к приготовлению!
Песочники
Ингредиенты
- Масло сливочное200Грамм(или спред)
- Яйцо1Штука(1 желток - в тесто, белок - для смазки)
- Мука пшеничная300Грамм
- Соль1Щепотка
- Сахарная пудра110Грамм
- Разрыхлитель для теста1Чайная ложка
 | Соберите все нужные продукты. |
 | Отделите белок от желтка. |
 | В миску положите размягченное масло и просеянную сахарную пудру. Взбейте до однородности. |
 | Добавьте желток и снова взбейте массу. |
 | В получившуюся смесь внесите часть муки, соль и разрыхлитель, перемешайте ложкой. Затем добавьте еще муки и быстро замесите тесто руками. Как только оно соберется в комок, прекращайте замешивание. Упакуйте тесто в пленку и положите в холодильник на 40 минут. |
 | Разогрейте духовку до 180 градусов. После завершения времени охлаждения, раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5-1 см и вырежьте печенья формочкой. |
 | Доставайте готовую выпечку из духовки. Переложите печенья на бумагу и дайте им немного остыть, затем аккуратно снимите. |
 | Приятного аппетита! |