Меренги по-уральски

Как приготовить изысканные русские пирожные с легким повидлом и ароматным ванильным сахаром.

Ингредиенты

  • Яичный белок4Штуки
  • Сахар2Ст. ложки
  • Сахарная пудра1Стакан
  • Ванильный сахар2Грамма
  • Повидло1Стакан

Воздушные русские пирожные

Этот рецепт позволит вам создать неповторимые воздушные пирожные, которые порадуют вас своей легкостью и сладостью. Пышные и ароматные, они идеально подойдут к чаю или кофе. Давайте разберем все этапы их приготовления!

Ингредиенты

  • Яйца - 4 шт.
  • Сахар - 200 г
  • Ванильный сахар - 1 пакетик
  • Повидло - по вкусу
  • Мука - 120 г
  • Щепотка соли

Приготовление

  1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
  2. Добавьте ванильный сахар и немного соли.
  3. Аккуратно вмешайте муку, чтобы тесто стало однородным.
  4. На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладывайте тесто в виде небольших круглых пирожных.
  5. Выпекайте при температуре 170 градусов до золотистой корочки (примерно 15-20 минут).
  6. После остывания разрежьте пирожные и наполните их повидлом.
  7. Подавать можно посыпав сахаром.

Подача

Эти пирожные будут отличным дополнением к вашему праздничному столу или уютному чаепитию с друзьями. Приятного аппетита!

Вернуться назад