Представляем вам великолепный рецепт запеканки, который не только прост в приготовлении, но и обладает замечательным вкусом. Это идеальный выбор для «постных дней» или в качестве гарнира. Подавайте с сметаной или томатным соусом, добавьте свежий салат, и ваш ужин готов!
 | 1. Соберите все необходимые ингредиенты для запеканки. Тщательно промойте грибы, снимите с шляпок верхние пленки и положите на полотенце, чтобы они обсохли. Если картофель небольшой, вам понадобится 5-6 картофелин. Не забудьте очистить чеснок. Приступаем! |
 | 2. Нарежьте грибы тонкими кружками. Пока отложите в сторону. |
 | 3. Очищенный и промытый картофель нарежьте на тонкие кружки. |
 | 4. В огнеупорной форме хорошо смажьте дно растительным маслом, зубчик чеснока разрежьте на части и натрите им форму, что придаст запеканке особый аромат. Выложите картофельные кружочки в один слой, немного внахлест, посолите и поперчите, сбрызните растительным маслом. |
 | 5. Поверх картофеля аккуратно распределите слой грибов, приправьте солью и перцем, сбрызните маслом. |
 | 6. Повторите укладку картошки и грибов ещё один раз. На последнем, пятом, слое, выкладывайте картофель, приправляя его солью, перцем и поливая маслом, а затем посыпьте панировочными сухарями. |
 | 7. Запекайте в духовке 50-60 минут при температуре 180 градусов. Первые 30 минут запекайте под фольгой, затем снимите её, чтобы картофель подрумянился. Готовую запеканку посыпьте зеленью и подавайте с сметаной, разрезав на порции. Приятного аппетита! |