В этом рецепте мы расскажем, как приготовить удивительно вкусного жареного на гриле лосося, замаринованного в специях и поданного с ароматным соусом из чеснока, пармезана, зелёного лука, базилика и острого перца.
Лосось с соусом песто
Ингредиенты
- Кинза1/2Стакана
- Чеснок8Зубчиков
- Зеленый лук2Штуки
- Базилик2Ст. ложки
- Соус чили1Чайная ложка
- Соль1/2Чайных ложки
- Лимонный сок6Ст. ложек
- Белое вино1/2Стакана
- Черный перец1/2Чайных ложки
- Лосось900Грамм
- Сливки1/2Стакана(взбитых)
Как приготовить гриль-лосося с соусом
Этот рецепт жареного на гриле маринованного лосося идеально подходит для любителей рыбы. Лосось, замаринованный в специальной смеси, обретает уникальный вкус и текстуру. Соблюдение простых шагов позволит вам добиться великолепного результата.
Ингредиенты:
- филе лосося
- чеснок
- пармезан
- зеленый лук
- базилик
- чили
Приготовление:
Начните с подготовки маринада, смешав чеснок, пармезан, нарезанный зеленый лук и базилик. Добавьте немного измельченного чили для остроты. Замаринуйте лосося на некоторое время, чтобы он впитал все ароматы. После этого можно жарить рыбу на гриле до появления золотистой корочки.
Подавайте лосося с оставшимся соусом, чтобы усилить его вкус. Это блюдо отлично подходит для легкого ужина или праздничного стола.