Советую вам испечь удивительно вкусный пирог с вареньем для вечернего чаепития. Общее время на приготовление и выпекание составит менее одного часа, плюс еще часик, пока тесто охлаждается в холодильнике. Необыкновенно вкусно!
Пирог с вареньем
Ингредиенты
- Масло140Грамм
- Сахар1/2Стакана
- Яйцо1Штука
- Яичный желток1Штука
- Ванильный сахар1Чайная ложка
- Лимон1Штука(нужна будет цедра)
- Разрыхлитель2Чайных ложки
- Варенье390Грамм(любое густое любимое)
 | 1. В мягком масле комнатной температуры вбейте сахар с помощью миксера или блендера. С лимона аккуратно сотрите цедру, добавьте ее в массу вместе с яйцом, желтком, ванильным сахаром, солью, разрыхлителем и постепенно введите просеянную муку. Замесите однородное тесто. Упакуйте его в пленку и уберите в холодильник на час. |
 | 2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выньте тесто из холодильника и дайте ему немного нагреться до комнатной температуры. Затем разделите его на две равные части. |
 | 3. Одну часть теста раскатайте так, чтобы она была чуть больше основания формы для выпекания. В смазанную маслом форму уложите раскатанное тесто, прижимая его к стенкам. |
 | 4. Равномерно распределите варенье по тесту в форме. |
 | 5. Раскатайте вторую половину теста и нарежьте ее на полоски одинаковой толщины. |
 | 6. Перекрестите полоски теста над вареньем. |
 | 7. Выпекайте пирог с вареньем в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут. Дайте готовому пирогу остыть до комнатной температуры перед подачей. Приятного аппетита! |