Рецепт куриных зраз — это интересное мясное блюдо с овощами и ароматными специями. Зразы представляют собой особые котлеты с начинкой и получили широкую популярность в таких странах, как Польша, Литва, Беларусь и Украина.
Зразы куриные
Ингредиенты
- Курица900Грамм
- Хлеб225Грамм
- Вода325Грамм
- Лук репчатый2Штуки
- Морковь250Грамм
- Петрушка20Грамм
- Масло растительное200Грамм
- Соль и перец-По вкусу
Как приготовить куриные зразы
Куриные зразы – это разновидность котлет с изысканной начинкой, которые являются любимым блюдом во многих странах восточной Европы. В этом рецепте мы предложим вам приготовить зразы с овощами и специями, что придаст вашему блюду особую пикантность.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г
- Картофель - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Специи по вкусу
- Соль - по вкусу
- Мука - для обсыпки
Приготовление:
1. Измельчите куриное мясо и овощи в мясорубке.
2. Смешайте все ингредиенты, добавьте специи и соль по вкусу.
3. Сформируйте из фарша небольшие лепешки, в центр каждой положите начинку и придайте форму котлеты.
4. Обваляйте зразы в муке и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Подавать куриные зразы лучше всего с любимым соусом или гарниром. Это прекрасное дополнение к любому столу!