Простой рис можно преобразовать в изысканное блюдо, всего лишь добавив некоторые ингредиенты. Рис со шпинатом и зеленью готовится быстро, выглядит потрясающе, а на вкус - просто не оторваться!
Рис со шпинатом и сыром
Ингредиенты
- Рис1-1,5Стакана
- Болгарский перец1Штука
- Луковица0,5Штуки
- Чеснок2Зубчика
- Сыр фета100-150Грамм
- Шпинат200-300Грамм
- Оливковое масло2-3Ст. ложек
 | 1. В холодной воде разместите промытый рис (на один стакан риса требуется почти три стакана воды) и начните варить. В это время очистите болгарский перец и нарежьте его на мелкие кубики. Также очистите лук и покрошите его. |
 | 2. Очистите и мелко нарежьте чеснок. В большую высокую сковороду влейте оливковое масло и на среднем огне обжаривайте лук, чеснок и болгарский перец до мягкости. |
 | 3. Добавьте в сковороду промытый шпинат. |
 | 4. Шпината можно добавить больше, чем указано в рецепте, так как он значительно уменьшится в объеме при готовке! Перемешайте и снимите с огня. Не стоит готовить шпинат слишком долго, иначе он потеряет свой цвет и форму. |
 | 5. Слейте готовый рис и добавьте его к овощам. |
 | 6. Укрошите рис с овощами нарезанным сыром Фета. Фету можно заменить брынзой. Перемешайте все, включив на сковороде небольшой огонь. Для прогрева будет достаточно нескольких минут. |
 | 7. При желании добавьте перец к рису со шпинатом и сыром и подайте как гарнир или самостоятельное блюдо! Приятного аппетита! |