В этом рецепте вы узнаете, как быстро и просто приготовить филе судака, обжаренное до золотистой корочки, с нежным грибным соусом на основе лука и сметаны.
Судак с грибным соусом
Ингредиенты
- Филе судака500-600Грамм
- Белые грибы300Грамм
- Лук1Штука
- Сметана300Грамм
- Белое вино2Ст. ложки
- Свежемолотый черный перец, соль-По вкусу
Полное описание рецепта судака с грибным соусом
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание нежного филе рыбы и насыщенного грибного соуса, который прекрасно подчеркивает вкус судака. Подготовьте все необходимые ингредиенты и следуйте пошаговым инструкциям, чтобы получить выставочную презентацию.
Ингредиенты:
- Филе судака – 500 г
- Шампиньоны – 200 г
- Сметана – 150 мл
- Лук – 1 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Вымойте и нарежьте лук, а грибы – тонкими ломтиками.
- На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте грибы и продолжайте готовить, пока они не подрумянятся.
- Затем добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и доведите до кипения.
- Параллельно обжарьте филе судака на отдельной сковороде до золотистой корочки.
- Подавайте рыбу, полив сверху грибным соусом.
Наслаждайтесь вкусом этого простого, но элегантного блюда!