Итальянский омлет фритата с сардинами

Фритата – это традиционный итальянский омлет, который можно приготовить с различными начинками. В этом рецепте мы расскажем, как сделать его с сардинами, ароматным луком и свежей петрушкой. Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении.

Ингредиенты

• 4 яйца
• 1 банка сардин
• 1 средняя луковица
• Несколько веточек петрушки
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. В небольшой сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистой корочки.
2. Добавьте сардины, аккуратно перемешайте и готовьте ещё пару минут.
3. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем. Вмешайте нарезанную петрушку.
4. Залейте яичную смесь в сковороду и готовьте на медленном огне до схватывания яиц.

Фритата готова! Подавайте горячей или в холодном виде.