Эти вкусные блинчики легко могут выступать в роли полноценного горячего блюда на обед или ужин. Кроме того, их можно подать в качестве аппетитной закуски к основному блюду. Процесс их приготовления очень прост, а итог получается восхитительным.
Блинчики с грибами
Ингредиенты
- Молоко500Миллилитров(для блинов)
- Яйца1-2Штук(для блинов)
- Мука5Ст. ложек(для блинов)
- Растительное масло30Миллилитров(для блинов)
- Дрожжи сухие5Грамм(для блинов)
- Сахар3Ст. ложки(для блинов)
- Грибы500Грамм(для начинки)
- Лук1Штука(для начинки)
- Сметана1Стакан(для начинки)
- Масло топленое1-2Ст. ложек(для начинки)
- ЗеленьПо вкусу(для начинки)
- Соль и перецПо вкусу(для начинки)
 | 1. Смешайте все необходимые ингредиенты для теста блинов. |
 | 2. Обжаривайте блины, смазывая сковородку растительным маслом. |
 | 3. Нарежьте лук на мелкие кубики. |
 | 4. Грибы нарежьте на произвольные кусочки. |
 | 5. Обжарьте лук на сковороде с добавлением масла. |
 | 6. Добавьте грибы, продолжайте обжаривать до полной готовности, затем добавьте сметану и тушите около 5 минут. Не забудьте добавить соль. Остудите начинку. |
 | 7. Переработайте смесь в блендере или мясорубке до однородной консистенции. |
 | 8. В центр каждого блина положите ложку приготовленной начинки. |
 | 9. Заверните начинку в блин и подавайте к столу. Приятного аппетита! |