Уникальный рецепт апельсинового торта - пошаговое приготовление сладкого пирога с миндалем и соком свежих апельсинов.
Апельсиновый торт с миндалем
Ингредиенты
- Сахар2Стакана
- Цедра апельсиновая1Чайная ложка
- Яйцо2Штуки
- Мука пшеничная3/4Стакана
- Молоко1Ст. ложка
- Масло сливочное170Грамм
- Сахарная пудра1 1/2Стакана
- Сок апельсиновый1Ст. ложка
- Миндаль85Грамм
| Сначала взбейте яйца с сахаром до образования легкой и воздушной массы. Добавляйте яйца по одному, а затем добавьте натертую апельсиновую цедру. После этого постепенно добавляйте муку и молоко в тесто. | |
| Когда тесто будет однородным, разделите его на две равные части. Одну часть вылейте в заранее подготовленную смазанную маслом форму и выпекайте при средней температуре до золотистого цвета. Повторите процесс с оставшейся частью теста. | |
| Дайте остыть обеим выпеченным коржам. Для крема необходимо очистить миндаль и слегка обжарить его на сковороде. Затем взбейте масло с сахарной пудрой и добавьте апельсиновый сок. Этим кремом намажьте коржи и украсите верхнюю часть торта. Обрамите торт обжаренным миндалем и обсыпьте бока бисквитной крошкой. |