Уникальный рецепт вегетарианского рагу с черной фасолью, сладкой кукурузой, свежими помидорами, цуккини, морковью и луком.
Жаркое из фасоли, кукурузы и помидоров
Ингредиенты
- Оливковое масло1Ст. ложка
- Луковица1Штука
- Чеснок2Зубчика
- Соль и молотый перец-По вкусу
- Цукини2Штуки(около 450 г)
- Морковь2Штуки
- Порошок чили1Ст. ложка
- Тмин1Чайная ложка
- Банка (600 г каждая) черной фасоли2Штуки
- Банка (900 г) измельченных помидоров1Штука
- Пакет (300 г) замороженных кукурузных зерен1Штука
Вкусное вегетарианское жаркое
Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев и всех, кто хочет разнообразить свой рацион. Вам понадобятся следующие ингредиенты: черная фасоль, кукуруза, помидоры, цуккини, морковь и лук. Приготовление: Начните с обжаривания лука и моркови, затем добавьте черную фасоль и кукурузу. После этого введите нарезанные помидоры и цуккини, готовьте до мягкости овощей. Это жаркое станет прекрасным основным блюдом или гарниром.