Представляем вашему вниманию рецепт картофельной запеканки с горчичным соусом. Это блюдо не только легко готовится, но и идеально подходит для сытного обеда или ужина в кругу семьи!
Запеканка картофельная под горчичным соусом
Ингредиенты
- Картофель1Килограмм
- Ветчина300Грамм
- Лук1-2Штук
- Сливочное масло2Ст. ложки
- Грибной бульон1Стакан
- Горчица1Ст. ложка
- Перец белый молотый, соль-По вкусу
 | 1. Тщательно промойте и очистите картофель с луком. |
 | 2. Нарежьте картофель тонкими ломтиками, а лук и ветчину - небольшими кубиками. Ломтики ветчины оставьте для верхнего слоя запеканки. Смажьте форму для выпекания маслом, выкладывайте ингредиенты слоями, не забыв приправить первый слой солью и перцем. Учитывайте, что ветчина уже соленая. |
 | 3. Укройте верх запеканки ломтиками ветчины. |
 | 4. Смешайте горчицу с грибным соусом и доведите до кипения. |
 | 5. Полейте запеканку горячим горчичным соусом. |
 | 6. Установите запеканку в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и готовьте 20-25 минут до мягкости картофеля и образования румяной корочки на ветчине. |
 | 7. Подавайте запеканку с мелко нарезанной зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита! |