Жареный болгарский перец с маслинами и специями

Как приготовить жареный болгарский перец с луком и специями

Этот простой и вкусный рецепт поможет вам раскрыть все ароматы обжаренного болгарского перца. В этом блюде мы будем использовать лук, паприку, шафран, красный перец, маслины и свежую мяту, что придаст ему неповторимый вкус.

Ингредиенты:

• 3-4 болгарских перца
• 1 средняя луковица
• 1 teaspoon паприки
• Сухой шафран по вкусу
• 1 teaspoon красного перца
• 100 граммов маслин
• Несколько листиков свежей мяты

Приготовление:

1. Начните с нарезки болгарского перца и лука. Лук нарежьте полукольцами, а перец – соломкой.
2. На разогретую сковороду добавьте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистой корочки.
3. После этого добавьте болгарский перец, паприку, шафран и красный перец. Обжаривайте на среднем огне до мягкости перца.
4. Наконец, добавьте маслины и перемешайте, готовьте еще 2 минуты.
5. Подавайте горячим, украсив блюдо свежей мятой.

Теперь вы знаете, как быстро и просто справиться с приготовлением этого вкусного блюда. Попробуйте его на своей кухне!