Представляю вам освежающий рецепт супа со шпинатом и яйцами, идеально подходящего для летнего меню. Внесите нотки остроты с помощью имбиря и чеснока. Этот легкий и ароматный суп станет отличным вариантом для быстрого обеда.
Суп со шпинатом и яйцами
Ингредиенты
- Чеснок1Зубчик
- Шпинат150Грамм
- Яйца4Штуки
- Молотый имбирь1/2Чайных ложки
- Зеленый лук2Штуки
- Куриный бульон1Литр
- Укроп1Пучок
- Соль и молотый перец-По вкусу
 | Соберите все необходимые ингредиенты. Тщательно промойте шпинат и зеленый лук под струей воды, очистите чеснок. |
 | Соберите все необходимые ингредиенты. Тщательно промойте шпинат и зеленый лук под струей воды, очистите чеснок. |
 | Положите яйца в сковороду и готовьте их около трех минут. Затем выложите на тарелку, дайте им немного остыть и нарежьте на полоски. |
 | В той же сковороде обжарьте лук и чеснок до появления аромата, это займет примерно 30 секунд. |
 | В кастрюле доведите до кипения бульон, добавив соль, перец и имбирь. Затем добавьте шпинат и укроп, варите на среднем огне около трех минут. |
 | Добавьте нарезанные полосками яйца, отключите огонь. |
 | Приятного аппетита! |