Салат с фасолью, яйцами и помидорами

В летний период мне нравится готовить салаты, которые не содержат майонеза, чтобы не перегружать организм. Этот рецепт получается особенно вкусным и сытным благодаря фасоли и яйцам.

Ингредиенты

  • Фасоль300-400Грамм(консервированная)
  • Помидор2Штуки
  • Яйцо куриное3Штуки
  • Лук репчатый1Штука
  • Оливковое масло3Ст. ложки
  • Лимонный сок1Чайная ложка
  • СольПо вкусу
Соберите все необходимые продукты. Отварите яйца и дайте им остыть.
Слейте рассол с фасоли, мелко нарежьте лук.
Смешайте оливковое масло с лимонным соком и залейте этим лук и фасоль.
Аккуратно перемешайте и оставьте на 15–20 минут для маринования.
После этого добавьте нарезанные яйца.
Теперь добавьте порезанные помидоры. Перемешайте и приправьте солью по вкусу.
Приятного аппетита!
Вернуться назад