Рулетики из овощей - это легкая, питательная и полезная закуска, идеально подходящая как для работы, так и для отдыха на природе. С добавлением сыра Фета, свежей мяты и орехов, вы получите яркое и вкусное блюдо!
Овощные рулетики
Ингредиенты
- Морковь3Штуки
- Свекла1Штука(Небольшого размера)
- Грецкие орехи1/3Стакана
- Мята листовая7-9Штук
- Сыр фета100Грамм
- Йогурт натуральный100Миллилитров
- Листья салата4-6Миллилитров(Листья должны быть большими.)
 | 1. Тщательно промойте листья салата и обсушите их с помощью бумажного полотенца. Очистите морковь и свеклу, затем натрите их на мелкой терке. |
 | 2. В глубокой миске объедините сыр Фета и йогурт. |
 | 3. Свежие листики мяты промойте, высушите и мелко порежьте. Добавьте их в смесь сыра и йогурта. |
 | 4. Добавьте натертую морковь в сырную массу. |
 | 5. На центр листа салата выложите столовую ложку или чуть больше полученной смеси из сыра, йогурта, мяты и моркови. Посыпьте всё измельченными грецкими орехами. |
 | 6. На орехи добавьте ложку тертой свеклы и аккуратно заверните рулетик, формируя конверт. |
 | 7. Овощные рулетики можно подать целиком или разрезать на части. Наслаждайтесь! |