Способ приготовления салата с использованием спаржи, хрустящих кальмаров в панировке, лука и сладких мандаринов.
Салат со спаржей, хрустящими кальмарами и мандаринами
Ингредиенты
- Кальмары900Грамм(очищенных и нарезанных кольцами )
- Спаржа450Грамм
- Мандарин2Штуки(очищенных и разделенных на дольки )
- Сушеный тимьян1/2Чайных ложки
- Соль1/2Чайных ложки
- Соль1/2Чайных ложки
- Оливковое масло2Ст. ложки(Для панировки:)
- Красный лук1Штука(тонко нарезанный кольцами )
- Свежемолотый перец1/4Чайных ложки
- Красный винный уксус1Чайная ложка(Для салата:)
- Сушеный орегано1/2Чайных ложки
- Панировочные сухари1/4Стакана
- Мандариновый сок1Ст. ложка
Салат с спаржей и кальмарами под мандариновым соусом
В этом рецепте вы научитесь готовить салат, который сочетает свежесть спаржи и хрустящие кальмары, обжаренные в панировке. Добавление лука и мандаринов придаёт блюду яркий вкус и аромат.
Ингредиенты:
- Спаржа – 200 г
- Кальмары – 300 г
- Лук – 1 шт.
- Мандарины – 2 шт.
- Панировка – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
1. Спаржу нарежьте и отварите до мягкости.
2. Кальмары очистите, нарежьте и запанируйте, затем обжарьте до золотистой корочки.
3. Лук нарежьте полукольцами, обжарьте до прозрачности.
4. Мандарины очистите и разделите на дольки.
5. Смешайте все компоненты в одной посуде, добавьте специи по вкусу и аккуратно перемешайте.
Подавайте салат сразу, чтобы насладиться хрустящей текстурой кальмаров и свежестью овощей.