Лимонный кекс с сахарной глазурью впечатляет своим внешним видом! Уникальный аромат и вкус этого кекса незабываемы. Процесс приготовления кекса в домашних условиях займет всего один час. Обязательно попробуйте сделать лимонный кекс!
Лимонный кекс
Ингредиенты
- Мука1,5Стакана
- Сода0,5Чайных ложки
- Разрыхлитель0,5Чайных ложки
- Сахар1Стакан
- Яйца3Штуки
- Масло сливочное2Ст. ложки
- Экстракт ванили1Чайная ложка
- Лимонная цедра2-3Чайных ложек
- Лимонный сок0,3Стакана
- Сахарная пудра1Стакан(для глазури)
- Молоко2Ст. ложки(для глазури)
- Масло растительное0,5Стакана
 | 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для кекса и посыпьте ее мукой. |
 | 2. В глубокой миске соедините все сухие компоненты — муку, соду, соль и разрыхлитель теста. |
 | 3. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, добавьте масло, ванильный экстракт, цедру и сок лимона. |
 | 4. Постепенно добавляйте мучную смесь в яично-сахарную смесь, аккуратно перемешивая. |
 | 5. Введите растительное масло в тесто и перемешайте до однородности. |
 | 6. Переложите тесто в подготовленную форму и ставьте в разогретую духовку. |
 | 7. Выпекайте лимонный кекс в разогретой духовке 45 минут. Проверяйте готовность с помощью зубочистки — она должна выходить сухой. |
 | 8. Для глазури смешайте сахарную пудру с молоком до гладкой консистенции. |
 | 9. Залейте остывший лимонный кекс глазурью. Кекс готов! Приятного аппетита! |