Уникальный рецепт для создания овощного рагу с использованием брюссельской капусты, репы, картофеля, моркови, лука, пастернака, сельдерея, томатов и мангольда, подаваемого с полентой.
Овощное рагу с полентой
Ингредиенты
- Картофель3Штуки
- Помидоры900Грамм
- Репа2-4Штук(разрезанных на 8 частей )
- Сельдерей1Штука(маленький корень )
- Брюссельская капуста8Штук
- Лук-порей2Штуки(только белая часть, нарезанная кольцами )
- Зеленый лук6Штук
- Зелень6Штук
- Оливковое масло1Ст. ложка
- Лавровый лист1Штука
- Соль и свежемолотый черный перец-По вкусу
- Белое вино1/2Стакана
- Пастернак2Штуки(разрезанные на 4 части)
- Мангольд2Стакана
Приготовьте изысканное рагу из свежих овощей, включающих брюссельскую капусту, репу, картофель, морковь, лук, пастернак, сельдерей, помидоры и мангольд, дополненное ароматной полентой. Это простое, но вкусное блюдо станет отличным дополнением к вашему столу, внося разнообразие сытных и полезных ингредиентов.