Рецепт для приготовления золотистых блинчиков, использующих кукурузную муку, пахту, свежие ежевики и натуральный мед.
Блинчики с пахтой и ежевикой
Ингредиенты
- Сахарная пудра4 1/2Чайных ложки
- Мука1/4Стакана(Для блинчиков: )
- Кукурузная мука2Ст. ложки
- Сода1/4Чайных ложки
- Мускатный орех1Щепотка
- Соль1Щепотка
- Яйцо1Штука
- Яичный белок1Штука
- Пахта1/4Стакана
- Мед1 1/2Чайных ложки
- Масло канолы1/2Чайных ложки
- Ежевика3 1/2Стакана
- Сахарная пудра1Чайная ложка
Блинчики из кукурузной муки с пахтой и ежевикой
На этот раз мы приготовим невероятные блинчики, которые не только вкусные, но и полезные. Основой их является кукурузная мука, что придает интересный вкус и текстуру. Пахта добавляет мягкость, а ежевика добавляет сладость и немного кислоты. Не забудьте завершить это лакомство медом!
Ингредиенты:
- 1 стакан кукурузной муки
- 2 стакана пахты
- 1 стакан свежих ежевиков
- 2 столовые ложки меда
- Щепотка соли
- Масло для жарки
Приготовление:
- В глубокой миске соедините кукурузную муку, пахту и щепотку соли. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Добавьте половину ежевики в тесто и аккуратно перемешайте.
- На сковороде разогрейте немного масла и обжаривайте блинчики с обеих сторон до золотистой корочки.
- Готовые блинчики подавайте горячими, полив медом и добавив оставшиеся ежевики сверху.
Наслаждайтесь своими блинчиками!