Способ приготовления безе в виде сердечек с добавлением цедры апельсина и грейпфрута.
Меренги-сердечки с цедрой
Ингредиенты
- Яичные белки5Штук
- Винный камень1Щепотка
- Экстракт ванили3/4Чайных ложки
- Апельсин1Штука(мелко тертая цедра )
- Цедра грейпфрута1 1/2Чайных ложки(мелко тертая )
Безе в форме сердечек с цедрой цитрусовых
Это сладкое лакомство – безе в форме сердечек, приготовленное с добавлением ароматной цедры апельсина и грейпфрута, станет прекрасным угощением для любого праздника или просто для чаепития. Нежная текстура и яркий вкус цитрусовых делают этот десерт поистине уникальным.
Ингредиенты:
- Яичные белки – 4 шт.
- Сахар – 200 г
- Цедра апельсина – 1 ч. ложка
- Цедра грейпфрута – 1 ч. ложка
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 100 градусов.
- Белки взбейте до пиков, постепенно добавляя сахар.
- Добавьте цедру и аккуратно перемешайте.
- На противень, застеленный пергаментом, выложите тесто, формируя сердечки.
- Сушите в духовке около 1.5-2 часов.
Ваши сердечки безе готовы! Подавайте их с чаем или кофе и наслаждайтесь ярким вкусом.