Суп с кукурузой, луком и чили

В этом рецепте представлено пошаговое руководство по приготовлению насыщенного и ароматного супа, который обязан своим вкусом комбинации кукурузных зерен, свежего лука, острого перца чили поблано, легкой сметаны и пряного тмина. Этот суп идеально подходит как для обеда, так и для ужина, добавляя яркие цвета и вкусовые акценты в ваше меню.

Ингредиенты

• Кукурузные зерна - 300 г
• Лук - 200 г
• Чили поблано - 1 шт.
• Сметана - 150 г
• Тмин - 1 ч. ложка
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

Для начала очистите и нарежьте лук, обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте кукурузные зерна и мелко нарезанный чили. Готовьте еще несколько минут, прежде чем влить воду или бульон. Дайте супу покипеть, добавьте тмин, соль и перец, а перед подачей добавьте сметану, чтобы сделать его еще более нежным и кремовым.