Нежный и аппетитный салат с куриным филе и свежими огурцами, в который добавлены кусочки твердого сыра и ароматная заправка. На подготовку у вас уйдет всего 10-15 минут, а затем пусть салат немного настоится. Ознакомьтесь с рецептом!
Салат из курицы
Ингредиенты
- Свежий огурец2Штуки
- Твёрдый сыр80Грамм
- Куриное филе1Штука
- Соевый соус2Чайных ложки
- Растительное масло2Ст. ложки
- Соль, перецПо вкусу
- Лимонный сок1Чайная ложка
- Салат или шпинатПо вкусу(для подачи салата)
 | 1. Подготовьте ингредиенты для салата: отварите куриное филе и дайте ему остыть, тщательно промойте огурцы. |
 | 2. У огурцов срежьте концы и натрите их на терке с крупными отверстиями. |
 | 3. Разделите отваренное филе на волокна, чтобы оно было легко перемешиваемым. |
 | 4. Натрите твердый сыр на терке. Для удобства, охладите сыр в морозильнике за 1-2 часа перед натиранием. |
 | 5. В глубокой миске аккуратно смешайте огурцы, куриное филе и тертый сыр. В отдельной миске приготовьте заправку, смешав растительное масло, лимонный сок и соевый соус. Полейте салат заправкой, перемешайте и оставьте настояться на 5-10 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались соусом. |
 | 6. На тарелку положите листья салата или шпината, сверху выложите салат, добавьте дольку лимона. Приятного аппетита! У меня вышло 2 большие порции. |