Суп с авокадо я называю супом-пятиминуткой. Он действительно готовится очень быстро. Если вы наткнулись на спелые авокадо, обязательно попробуйте его приготовить. Этот суп получается сытным и необычным. Начинаем!
Суп с авокадо
Ингредиенты
- Бульон куриный1Литр(Можно использовать кипяток и бульонный кубик.)
- Авокадо2Штуки
- Сливки или сметана100Миллилитров(По желанию)
- Соль-По вкусу
- Перец черный молотый-По вкусу
 | 1. Для этого блюда необходим готовый куриный бульон. Доведите его до кипения. |
 | 2. Пока бульон нагревается, промойте и очистите авокадо. Разрежьте их пополам (упрётесь в косточку), прокрутите обе половинки в разные стороны и разделите. Затем с помощью ножа извлеките косточку. Выложите мякоть авокадо в чашу, подходящую для блендера. |
 | 3. Измельчите авокадо с помощью блендера и добавьте его в закипевший бульон. Затем снова взбейте бульон с авокадо. Можно сразу добавить мякоть авокадо в горячий бульон и взбить всё вместе. Разницы нет. По желанию добавьте сливки и взбейте до получения однородной массы. Приправьте по своему вкусу. |
 | 4. Ваш суп с авокадо готов! Подавайте его с гренками. Приятного аппетита! |