Уникальный английский десерт с яйцом и ванилью

Этот десерт известен своим нежным вкусом, который сочетает в себе яичный крем и изысканную ваниль. Чтобы его приготовить, вам понадобятся свежие яйца, качественная ваниль и немного терпения.

Ингредиенты:

• 4 яичных желтка
• 100 г сахара
• 250 мл сливок
• 1 стручок ванили
• щепотка соли

Приготовление:

1. В небольшой кастрюле взбейте яичные желтки с сахаром до получения однородной массы.
2. Добавьте сливки и тщательно перемешайте.
3. Нагрейте смесь на медленном огне, постоянно помешивая, пока она не загустеет.
4. Извлеките семена из стручка ванили и добавьте их в крем.
5. Процедите массу и охладите перед подачей.