Приготовление армянского блюда с фасолью, предлагающее как холодный, так и горячий варианты.
Мшош фасолевый
Ингредиенты
- Горячий маш1Стакан
- Кизил сушеный1/2Стакана
- Миндаль1/2Стакана
- Изюм1/2Стакана
- Отвар фасоли1/4Стакана
- Соль-По вкусу
- Для холодного мшоша: фасоль1Стакан
- Лук репчатый4Штуки
- Грецкие орехи1/2Стакана(толченые)
- Пучок петрушки1/2Штуки
- Чабрец1/2Штуки
Армянская кухня славится разнообразием вкусов и неповторимыми блюдами. Одним из таких угощений является фасоль, которую можно готовить как в горячем виде, так и в охлажденном. Этот уникальный рецепт позволит вам насладиться всеми нюансами армянской кулинарии и удивить своих близких.
Для приготовления холодного варианта блюда вам потребуется отварить фасоль до мягкости, затем добавить к ней нарезанные овощи и приправы по вкусу. Для горячего варианта вам нужно будет обжарить фасоль с луком и специями, чтобы раскрыть все ароматы блюда.