Профитроли

Уникальный рецепт сладкого картофельного десерта в шоколаде.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная75Грамм
  • Яйцо2Штуки
  • Картофель25Грамм
  • Соль1Щепотка
  • Взбитые сливки300Грамм
  • Сахарная пудра50Грамм
  • Шоколад100Грамм
  • Масло сливочное125Грамм(для теста - 50 г и для шоколадной глазури - 75 г)

Шоколадный десерт из картофеля

Этот удивительный десерт сочетает в себе неожиданные ингредиенты, создавая неповторимый вкус и текстуру. Вкусный, сладкий и насыщенный шоколадный картофельный десерт станет отличным завершением любого обеда.

Ингредиенты:
- картофель – 500 г
- сахар – 100 г
- темный шоколад – 200 г
- ванильный сахар – 1 ч. ложка
- орехи по желанию

Приготовление:
1. Отварите картофель в мундире. Очистите и остудите его.
2. Разомните картофель в пюре, добавьте сахар и ванильный сахар, перемешайте все до образования однородной массы.
3. Растопите шоколад на водяной бане и аккуратно аккуратно вмешайте его в картофельное пюре.
4. Сформируйте из массы небольшие круглые десерты и обваляйте их в измельченных орехах или шоколадной стружке.
5. Поставьте в холодильник на 1-2 часа для застывания.
6. Подавайте с чашечкой кофе или чая, наслаждаясь волшебным вкусом!

Вернуться назад