Рецепт для приготовления шашлыка из жареной курицы с крупой кус-кус, свежим луком, ароматными помидорами, белым вином, сладким зеленым горошком и цедрой лимона.
Курица с кус-кус и помидорами
Ингредиенты
- Оливковое масло1Ст. ложка
- Куриные бедра без кожи650Грамм
- Лук1/2Штуки
- Помидор4Штуки((примерно 450 г), разрезанных вдоль на 6 ломтиков )
- Чеснок3Зубчика
- Цедра лимона1Штука((5 см каждая) 4 полосы )
- Шафран1Щепотка
- Сухое белое вино1/2Стакана
- Куриный бульон1 1/2Стакана
- Соль1/2Чайных ложки
- Лимон1Штука
Приготовление шашлыка из курицы с кус-кусом
Этот рецепт поможет вам создать блюдо, которое удивит ваших гостей. Начнем с ингредиентов: вам понадобятся куриные кусочки, которые маринуем в белом вине с добавлением лимонной цедры для особого аромата. Затем обжарим их до золотистой корочки.
Следующий этап - подготовка гарнира. Кус-кус готовится по инструкции на упаковке, обычно его заливают горячей водой и накрывают, чтобы он впитал всю влагу и стал мягким. Отдельно обжариваем нарезанный лук и помидоры, добавляем немного зеленого горошка для свежести и цвета.
Теперь собираем все вместе: курицу, гарнир и овощи. Все это можно подать на шпажках или блюде, украсив свежей зеленью. Это яркое и вкусное блюдо станет отличным угощением на вашем столе!