Обжаренные кусочки куриного филе с овощами в томатной подливе — это не только простое, но и очень аппетитное, сытное и красочное блюдо. Запишите этот рецепт, чтобы быстро приготовить вкусный обед.
Курица с картофелем и кукурузой
Ингредиенты
- Половина куриной грудки240Грамм(нарезанная кубиками)
- Оливковое масло1Ст. ложка
- Красный картофель360Грамм(сваренного и разрезанного на 4 части)
- Чили перец1Ст. ложка
- Соль1Чайная ложка
- Свежемолотый перец1/8Чайных ложки
- Майоран1Ст. ложка
 | Тщательно промойте куриную грудку, обсушите и нарежьте кубиками. Картофель отварите в кожуре. Лук хорошо промойте. |
 | На сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла. Обжаривайте курицу до появления румяной корочки, около 2 минут, после чего переложите в отдельную миску. |
 | Очистите отварной картофель и нарежьте его на маленькие куски. Добавьте в сковороду еще 1 столовую ложку масла и обжаривайте картошку до золотистой корочки, около 4 минут, после чего снимите со сковороды. |
 | Обжарьте кукурузу и 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука на оставшемся масле 1 минуту. Затем добавьте томатное пюре и доведите до кипения. |
 | Верните обратно на сковороду обжаренные кусочки курицы и картофеля, доведите до кипения, посыпьте оставшимся зеленым луком. |
 | Приятного аппетита! |