Приготовление морепродуктов с мексиканскими специями

Приветствуем вас на нашем кулинарном блоге! Сегодня мы поделимся с вами уникальным рецептом, который позволит вам насладиться изысканным вкусом морепродуктов в сочетании с яркими мексиканскими специями.

Ингредиенты:

• 500 г морепродуктов (креветки, кальмары, мидии)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 красный перец, нарезанный кубиками
• 1 луковица, мелко порезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 чайная ложка паприки
• 0,5 чайной ложки кумина
• Соль и перец по вкусу
• Свежая кинза для подачи

Приготовление:

1. На сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и перец, обжаривайте до мягкости.

2. Затем добавьте чеснок, паприку и кумин. Готовьте еще 1 минуту, постоянно помешивая.

3. Введите морепродукты и готовьте, пока они не приобретут розовый цвет, примерно 5-7 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Подавайте горячим, украсив свежей кинзой.