Меренги с кремом – это легкий, воздушный и изысканный десерт, способный порадовать любого гурмана. Хрустящие снаружи, но мягкие внутри, они в сочетании с нежным кремом из взбитых сливок и сочной клубникой подарят вам незабываемое удовольствие.
Меренги с кремом
Ингредиенты
- Яичные белки4Штуки
- Сахар3/4Стакана
- Сахарная пудра1/2Стакана(1/3 стакана - в меренги, две ст. ложки - в крем)
- Соль1Щепотка(молотый)
- Экстракт ванили1 1/4Чайных ложки(1 ч. л. - в крем, 1/4 ч. л. - в тесто для меренг)
- Сливки жирные2Стакана(взбитые )
- Клубника4Стакана
- Лимонный сок4Ст. ложки
Меренги с кремом
Меренги с кремом – это легкий, воздушный и изысканный десерт, способный порадовать любого гурмана. Хрустящие снаружи, но мягкие внутри, они в сочетании с нежным кремом из взбитых сливок и сочной клубникой подарят вам незабываемое удовольствие.
Эти удивительные меренги идеально подойдут для любого праздника или романтического ужина. Приготовление достаточно простое, и оно не требует много времени. Таким образом, вы сможете порадовать своих близких восхитительным десертом, который станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты
- Яичные белки – 4 шт.
- Сахар – 200 г
- Ванильный экстракт – 1 ч. ложка
- Взбитые сливки – 300 мл
- Клубника – по вкусу
Приготовление
- Подготовьте меренги, взбивая белки с сахаром до образования устойчивой пены.
- Выпекайте в духовке до легкого золотистого цвета.
- Охладите и заполните кремом из взбитых сливок с клубникой.
Кушайте и получайте удовольствие!