Предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт гавайской пиццы, которая не уступает лучшим заведениям Италии. Эта пица с тонким тестом и хрустящей корочкой включает в себя помидоры, ветчину, бекон, острый перец халапеньо и сладкие ананасы.
Гавайская пицца
Ингредиенты
- Тёплая вода1/2Стакана(тесто:)
- Дрожжи1/2Ст. ложки
- Сливочное масло1Ст. ложка
- Сахар1Чайная ложка
- Соль1/2Чайных ложки
- Чесночный порошок1/4Чайных ложки
- Помидоры350Грамм(соус:)
- Томатная паста160Грамм
- Вода1/3Стакана
- Свежий базилик2Ст. ложки
- Оливковое масло1 1/2Ст. ложки
- Сушеный орегано2Чайных ложки
- Сахар1 1/2Чайных ложки
- Измельченный чеснок1Чайная ложка
- Соль1/4Чайных ложки
- Перец Халапеньо-По вкусу
 | В глубокой чаше тщательно соедините все составляющие для соуса, наклейте и уберите в холодильник до тех пор, пока не понадобится. |
 | Смешайте полосточной ложки дрожжей и одну чайную ложку сахара в половине стакана теплой воды и оставьте на 10 минут. |
 | В крупной миске объедините дрожжевую смесь, муку, растопленное сливочное масло, соль и чесночный порошок. Замесите тесто до однородной и гладкой консистенции. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки. Затем сформируйте тесто в шар, положите в миску и накройте крышкой или пленкой, установив в теплое место на 1 час для подъема. |
 | Разогрейте духовку до 220 градусов. На плоской поверхности, присыпанной мукой, раскатайте тесто в большой тонкий круг. Поместите основу на противень и запекайте 5 минут. |
 | Равномерно распределите 1 чашку соуса по коржу, добавьте тертый сыр. На основу выложите ветчину, бекон, кусочки ананаса и перец халапеньо. |
 | Выпекайте пиццу в течение 15 минут при температуре 220 градусов. |