В этом рецепте мы узнаем, как приготовить спаржу с обжаренными грибами шиитаке, луком, лимонной цедрой и зелеными горошками.
Спаржа с грибами, луком и горошком
Ингредиенты
- Оливковое масло2Чайных ложки
- Лук-шалот5Штук
- Грибы шиитаке240Грамм
- Соль и молотый перец-По вкусу
- Лимонная цедра1 1/2Чайных ложки
- Свежий эстрагон1 1/2Чайных ложки
- Спаржа900Грамм( нарезанных )
- Лимонный сок2Чайных ложки
Спаржа, приготовленная с жареными грибами шиитаке, луком, лимонной цедрой и свежим зеленым горошком, станет отличным дополнением к вашему столу. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, идеально подходит для вегетарианцев и тех, кто следит за своим питанием.
Для начала, подготовьте все ингредиенты: спаржу, грибы шиитаке, лук, лимон и зеленый горошек. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте к нему грибы и жарьте до готовности.
Затем добавьте спаржу и немного воды. Готовьте еще 5-7 минут. В самом конце добавьте цедру лимона и зеленый горошек, перемешайте все ингредиенты, чтобы ароматы смешались. Подайте блюдо горячим как гарнир или самостоятельное блюдо.