Тыквенно-кокосовое жаркое

Рецепт приготовления аппетитного жаркого с тыквенными семечками, сладким болгарским перцем, насыщенным кокосовым молоком, ароматным карри и нежным тофу. Это блюдо идеально сочетается с коричневым рисом и хлебом из цельного зерна.

Ингредиенты

  • Красный сладкий перец1Штука(нарезанный кубиками )
  • Зубчик чеснока4Штуки
  • Свежий имбирь1Чайная ложка
  • Тофу450Грамм(нарезанного кубиками)
  • Порошок карри2Чайных ложки
  • Оливковое масло2Ст. ложки
  • Соль и перец-По вкусу
  • Лимонный сок1Ст. ложка
  • Перец халапеньо1Штука
  • Семена тыквы1 1/2Стакана(очищенных)
  • Рисовое молоко1Стакан

Жаркое с тыквой и кокосом

Приглашаем вас попробовать удивительный рецепт жаркого, в котором сочетаются тыквенные семечки, сладкий болгарский перец, насыщенное кокосовое молоко, пряное карри и мягкий тофу. Это блюдо порадует ваши вкусовые рецепторы и добавит разнообразия в ваше меню.

Жаркое можно подавать с ароматным коричневым рисом и хрустящим хлебом из цельного зерна, что делает его идеальным вариантом как для обеда, так и для ужина. Приятного аппетита!

Вернуться назад